Thời gian làm việc
08:00 - 17:00

Hướng dẫn trồng và chăm sóc cải xoăn (Cải Kale)

Hướng dẫn nhanh để trồng cải xoăn

  • Trồng cải xoăn từ 3 đến 5 tuần trước đợt sương giá cuối cùng (nếu khu vực bạn có sương giá). Trồng cải xoăn trực tiếp ở luống trồng trong, luống cao và thùng xốp đều là những lựa chọn trồng trọt tuyệt vời.
  • Cải xoăn cần không gian cách nhau 45 đến 60cm trong khu vực có đầy đủ ánh nắng và thoát nước tốt, đất màu mỡ với độ pH từ 6,5 đến 6,8.
  • Cải tạo đất tự nhiên bằng cách trộn phân hữu cơ hoai mục hoặc các chất hữu cơ phong phú khác.
  • Cải xoăn là loại cây phát triển nhanh, vì vậy hãy giữ ẩm cho đất bằng cách tưới nước đúng cách mỗi tuần.
  • Tận dụng tối đa vụ thu hoạch của bạn bằng cách thường xuyên bổ sung phân bón cho cây.
  • Để cải xoăn bổ dưỡng quanh năm, hãy xem xét một hệ thống trồng trong nhà kính hay trồng thủy canh.
  • Thu hoạch cải xoăn bắt đầu từ những lá thấp nhất khi chúng đạt màu sắc lý tưởng và đủ lớn để ăn. Những chiếc lá đạt đến hương vị ngon sau khi chúng được chịu một lớp sương giá nhẹ.

Hướng dẫn nhanh cách trồng cải xoăn Kale
Hướng dẫn nhanh cách trồng cải xoăn Kale

Tham khảo màng chống thấm cho ao hồ nuôi nếu bạn muốn làm luống trồng trên sân thượng để trồng cải xoăn Kale.

Đất trồng, cách Trồng và Chăm sóc cải Kale chi tiết

Thời điểm trồng cải Kale

  • Trồng cải xoăn vào mùa xuân từ 3 đến 5 tuần trước khi đợt sương giá cuối cùng. 
  • Vào cuối mùa hè, bạn có thể bắt đầu trồng cải xoăn từ 6 đến 8 tuần trước đợt sương giá đầu tiên để thu hoạch mùa thu và mùa đông.
  • Hãy chắc chắn chọn những cây cải xoăn con khỏe mạnh và đầy sức sống.
  • Nếu chưa có hạt giống bạn có thể tham khảo các loại hạt giống rau ăn lá của SOC GARDEN.

Khí hậu trồng cải xoăn

  • Cải xoăn phát triển tốt nhất trong ánh nắng đầy đủ, nhưng cũng sẽ chịu được bóng râm một phần.
  • Những cây cải xoăn cần nhận được ít hơn 6 giờ nắng hàng ngày.
  • Cải xoăn trồng vào mùa xuân có thể vẫn nhỏ cho đến khi nhiệt độ đất ấm hơn một chút sẽ kích hoạt sự phát triển mạnh mẽ.
  • Cải xoăn được trồng vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu có thể khiến cây phát triển chậm khi thời tiết nóng bức, hãy tham khảo che lưới che nắng cho rau để cây phát triển tốt.
  • Sau đó, khi điều kiện được cải thiện, cây sẽ phát triển mạnh, nhanh chóng phát triển về kích thước.

Đất trồng cải

  • Cải xoăn thích đất màu mỡ để phát triển nhanh và ra lá mềm.
  • Làm giàu đất bằng phân hữu cơ hoặc phân bón tan chậm trước khi trồng cây con.
  • Nếu bạn bỏ qua việc kiểm tra đất, hãy đổ các chất bổ sung giàu nitơ như bột máu, bột hạt bông hoặc phân đã ủ vào đất trước khi trồng.
  • Độ pH của đất nên từ 6,5 đến 6,8 để ngăn ngừa bệnh ở rễ cây.
  • Cải xoăn rất dễ trồng và phát triển đẹp trên cả luống cao và thùng xốp hay chậu nhựa dẻo trồng cây.
  • Đặt cây ở độ sâu mà chúng đang phát triển trong thùng xốp và cây cách cây từ 45 đến 60cm.
  • Những chiếc lá sẽ to ra nếu có nhiều không gian, nhưng những chiếc lá nhỏ hơn thường mềm nhất.
  • Sau khi trồng nên tưới nước đầy đủ cho cây.
  • Cây phát triển tốt nhất khi được tiếp cận với cả đất tốt và nguồn dinh dưỡng liên tục, vì vậy hãy bón phân bón tan trong nước thường xuyên để có kết quả tuyệt vời.

Tưới nước cho cải Kale

  • Cải xoăn thích nguồn cung cấp nước đều và tốt.
  • Bạn có thể đo lượng nước mưa đã cung cấp bằng cách sử dụng máy đo mưa trong vườn.
  • Phủ lớp phủ bằng phân trộn, lá nghiền mịn, cỏ khô không có cỏ dại, rơm rạ, lá thông, vỏ cây nghiền mịn hoặc bạt phủ chống cỏ dại để giữ cho đất mát và ẩm và ngăn chặn cỏ dại.
  • Phủ lớp phủ cũng sẽ giúp lá không bị đất bắn tung tóe từ đó giúp thu hoạch sạch sẽ hơn.

Bạn cũng có thể tùy chọn trồng cải xoăn trong nhà. Một cách dễ dàng để làm điều đó là sử dụng hệ thống trồng thủy canh. Không có đất - thực vật phát triển trực tiếp trong nước luân chuyển xung quanh rễ, cung cấp độ ẩm, dinh dưỡng và không khí. Với nhiều ánh sáng cho phép của đèn led trồng cây, hệ thống cung cấp các điều kiện phát triển hàng đầu cho cải xoăn. Hơn hết, bạn thậm chí sẽ không phải ra ngoài thu hoạch.

Xử lý sâu bệnh cho cải xoăn Kale

Cải xoăn thường phát triển như một loại cây trồng vô tư, nhưng có một số loài côn trùng cũng thích cải xoăn chẳng kém gì con người. Sâu bắp cải xanh mượt như nhung thường có thể được tìm thấy trong các lỗ nhai trên lá cải xoăn. Ấu trùng của bướm trắng bắp cải, sâu bắp cải thường ăn bắp cải, bông cải xanh và súp lơ trắng hơn là làm phiền cải xoăn của bạn.

  • Những con bọ bắp cải harlequin màu đen và cam đầy màu sắc thường xuất hiện trên những cây cải xoăn.
  • Thay vì chiến đấu với những đám bừa bãi, hầu hết những người làm vườn nhổ và ủ cây cũ nếu đó là giữa đến cuối mùa hè.
  • Vào cuối mùa hè, cách tốt nhất để bảo vệ cây con non khỏi những loài này và các loài gây hại khác (như châu chấu) là che chúng bằng tấm che hàng hoặc một số loại vải nhẹ khác, chẳng hạn như lưới chống côn trùng nông nghiệp.
  • Các lớp phủ có thể được dỡ bỏ vào giữa mùa thu, khi quần thể dịch hại thường giảm đột ngột.

Bọ bắp cải Harlequin
Bọ bắp cải Harlequin

Theo dõi sự bùng phát của rệp màu xanh xám trên cây cải, chúng thường tụ tập thành từng đám trong các nếp gấp của lá cải xoăn. Xử lý các vấn đề nhỏ bằng xà phòng diệt côn trùng. Nhặt và loại bỏ những lá bị nhiễm bệnh nặng. Bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết Các loại côn trùng gây hại cho cải xoăn Kale.

Thu hoạch và Bảo quản cải xoăn

  • Lá cải xoăn ngọt ngào nhất vào mùa thu, sau khi chúng bị sương giá nhẹ chạm vào.
  • Chọn những lá già nhất từ ​​phần thấp nhất của cây, loại bỏ những lá bị vàng hoặc giập nát.
  • Nhặt theo cách của bạn, lấy bao nhiêu lá tùy thích, miễn là bạn để lại ít nhất 4 lá còn nguyên trên mỗi ngọn cây (hoặc ngọn đang phát triển).
  • Ở những vùng khí hậu thường xuyên bị đóng băng, cải xoăn thường sống sót qua mùa đông với lớp bảo vệ lạnh bổ sung từ lớp phủ dày, hàng phủ hoặc đường hầm bằng nhựa hay màng nhà kính israel.
  • Những cây bị đông cứng cuối cùng sẽ đâm chồi (ra hoa vàng) vào mùa xuân, báo hiệu rằng đã đến lúc phải loại bỏ chúng và nhường chỗ cho các loại cây trồng khác.
  • Rửa lá thật sạch và cất vào túi ni lông. Bạn có thể ăn hoặc loại bỏ thân cây - tùy thuộc vào bạn. Nếu bạn nấu chín cải xoăn, thân cây sẽ trở nên mềm hơn.
  • Lá cải xoăn sẽ giữ được vài ngày trong tủ lạnh trong một túi nhựa lỏng.