Các loại rau dễ trồng cho ban công & sân thượng

Việc làm vườn bằng chậu nhựa mềm cho phép bạn trồng rau xanh ngay cả khi không có nhiều đất. Dưới đây là những loại rau dễ trồng tại ban công hoặc sân thượng – phù hợp cho người mới bắt đầu và không tốn nhiều công chăm sóc.

Các loại rau dễ trồng trên sân thượng hay ban công

1. Cây Đậu (Đậu cô ve, đậu đũa, đậu Hà Lan...)

Hầu hết các loại đậu là cây leo và rất dễ trồng. Chỉ cần đặt chậu gần tường, dựng giàn hoặc dây leo, cây sẽ phát triển thành một “bức tường xanh” sau vài tuần.

• Yêu cầu: Chọn nơi có nắng nhiều, chậu sâu ít nhất 30 cm, có giàn đỡ.
• Gợi ý trồng kèm: Nếu dùng chậu lớn, có thể trồng thêm rau mùi, cải xoăn, rau bina hoặc cần tây ở gốc.
• Lưu ý: Đậu có khả năng cố định đạm, tốt cho các loại rau trồng chung.

Trồng đậu cô ve ở ban công

2. Cà chua

Cà chua là một trong những loại cây dễ trồng nhất. Nếu ban công có ít nhất 5–6 giờ nắng mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể trồng thành công.

• Chọn giống: Nên trồng giống lùn (cà chua bi hoặc cà chua lùn) để tiết kiệm không gian.
• Chậu trồng: Sâu tối thiểu 30 cm, đường kính từ 30–40 cm trở lên (Tham khảo dòng chậu nhựa trồng sầu riêng của chúng tôi).
• Lưu ý: Bón phân định kỳ và tưới đủ nước. Nên có cọc hoặc giàn đỡ cây.

Trồng cà chua tại ban công

3. Xà lách

Xà lách rất phù hợp với khí hậu mát mẻ (Tham khảo hạt giống xà lách chịu nhiệt bán tại Shopee nếu bạn muốn trồng quanh năm). Bạn có thể thu hoạch nhiều lần từ một cây nếu cắt sát gốc, giữ lại rễ.

• Chậu trồng: Rộng, không cần sâu (khoảng 15 cm là đủ).
• Khoảng cách: Giữ khoảng cách 10–15 cm giữa các cây.
• Lưu ý: Dùng đất tơi xốp, thoát nước tốt. Tưới nhẹ và thường xuyên.

Trồng xà lách tại sân thượng

4. Dưa chuột (Dưa leo)

Dưa leo là loại rau dễ trồng, cho năng suất cao nếu có điều kiện ánh sáng và nước phù hợp.

• Chậu trồng: Tối thiểu 30 cm sâu, nên trồng 1–2 cây mỗi chậu.
• Giống nên chọn: Loại leo giàn thay vì dạng bụi, cho năng suất tốt hơn.
• Lưu ý: Cần tưới thường xuyên, đủ nắng, dùng giàn leo, và bón phân đều đặn.

Dưa chuột có thể dễ dàng trờ ở ban công, sân thượng

5. Ớt

Ớt rất phù hợp trồng trong chậu, ra quả nhiều nếu được chăm sóc tốt.

• Chậu trồng: Tối thiểu 30 cm sâu.
• Ánh sáng: Cần nhiều nắng.
• Lưu ý: Dễ bị rệp và sâu bệnh. Có thể dùng màn PE làm nhà kính để bảo vệ cây, tránh sương muối và côn trùng.

ỚT được trồng tại ban công

6. Cà rốt

Nên chọn giống cà rốt ngắn nếu trồng trong chậu để phù hợp với độ sâu giới hạn.

• Chậu trồng: Sâu từ 30–35 cm, đất tơi xốp, thoát nước tốt.
• Lưu ý: Tránh làm ướt lá để hạn chế nấm mốc. Đặt chậu ở nơi có nắng nhẹ đến trung bình.

Cà rốt trồng trong chậu nhựa

7. Củ cải

Củ cải lớn nhanh và phù hợp với cả những không gian nhỏ.

• Chậu trồng: Sâu khoảng 15–25 cm tùy giống.
• Khoảng cách: Trồng dày vừa phải, cách nhau 5 cm là được.
• Thời gian thu hoạch: Sau 24–60 ngày.
• Lưu ý: Dùng lưới che nắng trồng rau để tạo bóng mát trong mùa nắng nóng.

Củ cải dễ dàng trồng tại sân thượng

8. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan thích khí hậu mát và ẩm, dễ trồng trong chậu.

• Chậu trồng: Sâu 15–30 cm, tùy giống.
• Số cây: Có thể trồng 4–6 cây trong chậu rộng 30 cm.
• Lưu ý: Chọn nơi có nắng một phần nếu không có nắng cả ngày.

Đậu Hà Lan

9. Cà tím

Cà tím cho quả nhiều nếu được trồng đúng cách.

• Chậu trồng: Rộng và sâu từ 30 cm trở lên.
• Ánh sáng: Cần ít nhất 6–8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày.
• Lưu ý: Cần bón phân thường xuyên và có cọc đỡ. Dùng lưới chắn côn trùng để bảo vệ quả.

Trồng cà tím trong chậu nhựa

10. Củ cải đường (Củ dền)

Loại rau này phát triển nhanh, dễ trồng và không cần chậu quá lớn.

• Chậu trồng: Sâu từ 20–25 cm là đủ.
• Đất: Giàu mùn, dễ thoát nước, trộn phân hữu cơ trước khi trồng.

Trồng củ cải đường trong chậu nhựa

Một lời khuyên khi trồng rau trên sân thượng hay ban công

• Phủ lớp hữu cơ lên mặt chậu (rơm rạ, mùn cưa, lá mục) để giữ ẩm và cung cấp thêm dinh dưỡng.
• Dùng bạt phủ đất chống cỏ để hạn chế cỏ dại, giữ đất không bị rửa trôi khi tưới.
• Chọn giống phù hợp: Ưu tiên rau chịu nhiệt vào mùa hè (rau muống, mồng tơi), rau chịu lạnh vào mùa đông (xà lách, cải bó xôi, củ cải...).
• Tận dụng không gian thẳng đứng: Dùng giàn leo, chậu treo, kệ nhiều tầng để tiết kiệm diện tích và tăng số lượng cây trồng.
• Dùng đất tơi xốp, thoát nước tốt: Trộn đất với xơ dừa, phân hữu cơ; tránh dùng đất quá cứng hoặc giữ nước kém.
• Tưới nước hợp lý: Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát. Không tưới quá nhiều; ưu tiên tưới nhỏ giọt hoặc dùng chai nhựa đục lỗ.
• Bón phân hữu cơ: Tận dụng vỏ rau, bã cà phê, vỏ trứng để ủ làm phân bón giúp cây khỏe và tiết kiệm chi phí.
• Trồng xen và luân canh: Kết hợp các loại cây hợp nhau để tiết kiệm không gian và hạn chế sâu bệnh (ví dụ: cà chua + húng quế).
• Che chắn nắng, mưa, côn trùng: Dùng lưới che nắng, màn PE hoặc lưới chắn côn trùng để bảo vệ cây trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.