Kỹ thuật trồng chuối năng suất cao

Chuối là một trong những cây trồng quan trọng về mặt kinh tế trái cây. Hầu hết Chuối được trồng bằng cách trồng các chồi. Sự phát triển công nghệ trong nông nghiệp là rất nhanh, kéo theo sự phát triển của Kỹ thuật nuôi cấy mô. Bài viết dưới đây hướng dẫn chi tiết Kỹ Thuật Trồng Chuối, Phương Pháp Trồng Chuối, Cách Chăm Sóc Cây Chuối, kỹ thuật thu hoạch .

Kỹ thuật trồng chuối cho năng suất cao

Điều kiện để trồng chuối

Khí hậu thích hợp với cây chuối

• Chuối về cơ bản là cây trồng nhiệt đới, phát triển tốt trong khoảng nhiệt độ từ 15ºC - 35ºC với độ ẩm tương đối 75-85%.
• Nó ưa vùng đất thấp ẩm nhiệt đới và được trồng từ mực nước biển đến độ cao 2000m.
• Cây trồng này đang được trồng ở các vùng khí hậu từ nhiệt đới ẩm đến cận nhiệt đới ôn hòa khô thông qua việc lựa chọn các giống thích hợp.
• Tổn thương do lạnh xảy ra ở nhiệt độ dưới 12ºC.
• Tốc độ gió lớn vượt quá 80 km / giờ. làm hư hại mùa màng.
• Bốn tháng có gió mùa (tháng 6 đến tháng 9) với lượng trung bình 650-750 mm. lượng mưa là quan trọng nhất đối với sự phát triển sinh dưỡng mạnh mẽ của chuối.
• Ở những độ cao hơn, việc trồng chuối bị hạn chế ở một số giống như “Chuối đồi”.

Loại đất thích hợp để trồng chuối

Đất sâu, nhiều mùn có độ pH từ 6,5 - 7,5 là thích hợp nhất để trồng chuối . Đất trồng chuối phải thoát nước tốt, đủ độ phì và đủ ẩm. Đất có nhiều vôi, mặn không thích hợp cho việc trồng chuối. Đất không quá chua cũng không quá kiềm, giàu chất hữu cơ với hàm lượng nitơ cao, mức phốt pho đầy đủ và nhiều kali sẽ tốt cho chuối.

• Trong trồng chuối, đất trồng chuối phải thoát nước tốt, đủ độ phì và đủ ẩm.
• Đất sâu, nhiều mùn có độ pH từ 6-7,5 được ưa thích nhất để trồng chuối.
• Đất kém thoát nước, kém thoáng khí và thiếu dinh dưỡng không thích hợp cho chuối.
• Đất mặn, nhiều vôi không thích hợp cho việc trồng Chuối.
• Tránh đất ở những vùng trũng, nhiều cát & bông đen nặng, khó thoát nước.
• Đất không quá chua và không quá kiềm, giàu chất hữu cơ với hàm lượng nitơ cao, mức phốt pho đầy đủ và nhiều kali rất tốt cho chuối.

Các vật tư giúp trồng chuối hiệu quả bạn có thể tham khảo:

• Túi bao buồng chuối bảo vệ quả chuối.
• lưới ngăn ruồi vàng ngăn ruồi vàng hút chích quả chuối.
• Màng pe nhà kính Israel ngăn sương giá gây hại cho chuối.
• lưới chắn côn trùng ngăn côn trùng gây hại tiếp cận chuối.

Kỹ thuật trồng chuối

Các giống chuối

• Chuối được trồng trong các điều kiện và hệ thống sản xuất đa dạng.
• Do đó, trong việc trồng chuối của bạn, việc lựa chọn giống dựa trên một số lượng lớn các giống phục vụ cho các nhu cầu và tình huống khác nhau.
• Tuy nhiên, khoảng 20 giống viz. Dwarf Cavendish, Robusta, Monthan, Poovan, Nendran, Red banana, Nyali, Safed Velchi, Basarai, Ardhapuri, Rasthali, Karpurvalli, Karthali và Grandnaine, v.v. đến các ứng suất sinh học và các chùm chất lượng tốt.
• Các chùm có các bàn tay cách đều nhau với hướng thẳng của các hình, kích thước lớn hơn.
• Quả chuối phát triển có màu vàng đồng đều hấp dẫn, thời hạn sử dụng và chất lượng tốt hơn so với các giống cây trồng khác.

Chuẩn bị đất để trồng chuối

Trước khi trồng chuối, hãy trồng các loại cây phân xanh như đậu đũa, đậu đũa, v.v. rồi vùi chúng vào đất. Đất có thể được cày 2-4 lần và san phẳng. Sử dụng máy quay hoặc bừa để phá váng và làm tơi đất. Trong quá trình làm đất, một lượng phân chuồng (FYM) cơ bản được bổ sung và trộn kỹ vào đất.

• Kích thước hố là 45cm x 45cm x 45cm thường được yêu cầu.
• Các hố sẽ được lấp lại bằng lớp đất mặt trộn với 10 kg FYM (đã phân hủy tốt), 250 g bột bánh Neem và 20 g conbofuron.
• Các hố đã chuẩn bị được để lại bức xạ mặt trời giúp tiêu diệt côn trùng có hại, chống lại các bệnh truyền qua đất và hỗ trợ thông khí.
• Ở đất mặn-kiềm, nơi PH trên 8, hỗn hợp Pit phải được cải tạo để kết hợp chất hữu cơ.
• Việc bổ sung chất hữu cơ giúp giảm độ mặn trong khi việc bổ sung đá trân châu giúp cải thiện độ xốp và thông khí.
• Một giải pháp thay thế cho việc trồng trong hố là trồng trong rãnh.
• Tùy thuộc vào tầng đất mà người ta có thể chọn phương pháp thích hợp cũng như khoảng cách và độ sâu trồng cây.

Vật liệu trồng cây chuối

Khoảng 70% nông dân đang sử dụng cây chích hút làm vật liệu trồng trong khi 30% còn lại đang sử dụng cây giống cấy mô. Các loài chích hút có thân rễ phát triển tốt, hình nón hoặc hình cầu có chồi hình nón đang phát triển tích cực và nặng khoảng 450-700 gm thường được sử dụng làm vật liệu nhân giống.

• Trong Nông nghiệp Chuối, các côn trùng chích hút nói chung có thể bị nhiễm một số mầm bệnh và tuyến trùng.
• Tương tự, do sự biến động về tuổi và kích thước của chích hút nên cây trồng không đồng đều, thu hoạch kéo dài và việc quản lý trở nên khó khăn.
• Vì vậy, nhân giống vô tính trong ống nghiệm tức là cây nuôi cấy mô được khuyến khích để trồng.
• Chúng khỏe mạnh, sạch bệnh, sinh trưởng đồng đều và năng suất sớm.

Ưu điểm của vật liệu nuôi cấy mô nuôi cấy

• Đúng kiểu nhà máy mẹ quản lý tốt.
• Cây con sạch sâu bệnh.
• Tăng trưởng đồng đều, tăng năng suất.
• Cây chín sớm - có thể sử dụng đất tối đa ở các nước có diện tích đất thấp như Ấn Độ.
• Có thể trồng quanh năm vì cây con có sẵn quanh năm.
• Có thể có hai lứa liên tiếp trong một thời gian ngắn để giảm thiểu chi phí canh tác.
• Không thu hoạch so le.
• 95% - 98% cây mang buồng chuối.

Mùa trồng chuối tốt nhất

Trồng chuối cấy mô có thể trồng quanh năm trừ trường hợp nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao. Cơ sở vật chất của hệ thống tưới nhỏ giọt là rất quan trọng. Có hai mùa quan trọng:

• Mrig Baug (Kharif) Tháng trồng tháng 6-7.
• Kande Baug (Rabi) Tháng trồng tháng 10 - 11.

Cách trồng chuối vào đất

• Theo truyền thống, những người trồng chuối thường trồng chuối ở kích thước 1,5m x 1,5m với mật độ dày, tuy nhiên, cây sinh trưởng và năng suất kém vì phải cạnh tranh ánh sáng mặt trời.
• Nhiều thử nghiệm khác nhau được thực hiện tại trang trại R&D của Hệ thống tưới tiêu Jain với Grandnaine là giống cây trồng.
• Và sau đó, khoảng cách thích hợp là 1,82 m x 1,52 m đang được khuyến nghị, nó có thể chứa 1452 cây trên mẫu Anh (3630 cây trên ha) theo hàng hướng Bắc Nam với khoảng cách rộng giữa các hàng là 1,82 m.
• Những vùng như bắc Ấn Độ, vành đai ven biển, nơi có độ ẩm rất cao và nhiệt độ xuống tới 5-7ºC, khoảng cách trồng không nên nhỏ hơn 2,1m x 1,5m.

Phương pháp trồng chuối

Trồng cây trong hố thường được áp dụng trong hệ thống canh tác vườn. Kích thước hố 0,5 x 0,5 x 0,5 m. thường được yêu cầu. Các hố nhỏ được đào trong trường hợp có gờ và rãnh. Các hố sẽ được lấp lại bằng lớp đất mặt trộn với 10 kg FYM (đã được phân hủy tốt), 250 g m bánh neem và 20 g cacbofuran. Các hố đã chuẩn bị được để hở 15-20 ngày để bức xạ mặt trời diệt hết côn trùng, bệnh truyền qua đất và sục khí trước khi lấp lại. Ở đất mặn-kiềm, nơi có độ pH trên 8, hỗn hợp hố phải được biến đổi bằng cách kết hợp chất hữu cơ và thạch cao.

• Mút được trồng ở giữa hố và nén chặt đất xung quanh.
• Cây được trồng trong hố giữ giả phân sinh thấp hơn mặt đất 2cm.
• Đất xung quanh cây được ấn nhẹ.
• Nên tránh trồng sâu.
• Ruộng được tưới ngay sau khi trồng.
• Trồng theo rãnh được thực hiện trong hệ thống trồng hàng năm.
• Trồng rãnh được thực hiện trong canh tác đất ngập nước của vùng đồng bằng.

Quản lý Tưới tiêu của Vườn Chuối

Chuối, một loại cây ưa nước, cần một lượng nước lớn để có năng suất tối đa. Nhưng Rễ chuối là loại cây rút nước kém. Do đó, trong điều kiện của Ấn Độ, sản xuất chuối cần được hỗ trợ bởi một hệ thống tưới tiêu hiệu quả như tưới nhỏ giọt . Nhu cầu nước của chuối đã được nghiên cứu là 2000mm mỗi năm. Việc áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt và phủ đất đã cho thấy hiệu quả sử dụng nước được cải thiện. Tiết kiệm 56% lượng nước và tăng năng suất 23-32% dưới dạng nhỏ giọt.

• Tưới ẩm cho cây ngay sau khi trồng.
• Bón đủ nước và duy trì dung tích ruộng.
• Tưới quá mức sẽ dẫn đến tắc nghẽn vùng rễ do không khí thoát ra khỏi các lỗ rỗng của đất, do đó ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển của cây.
• Và do đó, phương pháp nhỏ giọt là cần thiết để quản lý nước thích hợp cho chuối.

Bón phân và phân bón cho cây chuối

Chuối đòi hỏi một lượng chất dinh dưỡng cao , thường chỉ được cung cấp một phần bởi đất. Yêu cầu chất dinh dưỡng đã được nghiên cứu trên cơ sở Ấn Độ là 20 kg FYM, 200gm N; 60-70gm P; 300gm K / cây. Chuối đòi hỏi nhiều dinh dưỡng. Cây chuối cần 7-8 Kg N, 0,7- 1,5 Kg P và 17-20 Kg K cho mỗi tấn năng suất. Chuối đáp ứng tốt việc áp dụng các chất dinh dưỡng. Theo truyền thống, nông dân sử dụng nhiều urê hơn và ít phốt pho và kali hơn.

• Để tránh mất chất dinh dưỡng từ phân bón thông thường, tức là mất N do rửa trôi, bay hơi và mất P và K do cố định trong đất, bón phân tan trong nước hoặc phân lỏngthông qua hệ thống tưới nhỏ giọt (tưới phân) được khuyến khích.
• Năng suất tăng 25-30% khi sử dụng phương pháp tưới phân.
• Hơn nữa, nó giúp tiết kiệm nhân công và thời gian và sự phân bổ các chất dinh dưỡng được đồng đều.

Các hoạt động liên phát triển của cây chuối

• Bộ rễ của chuối là bề ngoài và dễ bị hư hại do trồng trọt, sử dụng xen canh không được mong muốn.
• Tuy nhiên các loại cây trồng ngắn durational (45-60 ngày) như xanh, đậu đũa , dhaincha phải được coi là màu xanh lá cây bón phân cây trồng.
• Cần tránh các loại cây thuộc họ bầu bí vì chúng mang vi rút.

Làm cỏ cho cây chuối

Phun Glyphosate (Roundup) trước khi trồng với tỷ lệ 2 lit / ha để giữ cho rừng trồng không bị cỏ dại . Một hoặc hai lần làm cỏ thủ công là cần thiết.

Phun lá vi lượng :

• Có thể sử dụng kết hợp bón lá ZnSo4 (0,5%), FcSo4 (0,2%), CuSo4 (0,2%) và H3Bo3 (0,1%) để cải thiện các đặc tính hình thái, sinh lý và năng suất của chuối.
• Dung dịch phun vi lượng được chuẩn bị bằng cách hòa tan dung dịch sau đây trong 100 lit. của nước.
• Kẽm sulfat - 500 gm - Cứ 10 lít hỗn hợp, nên thêm 5-10 ml dung dịch nhãn dán như Teepol trước khi phun.
• Ferrom sulfat - 200 gm - Cứ 10 lít hỗn hợp, nên thêm 5-10 ml dung dịch nhãn dán như Teepol trước khi phun.
• Đồng - 200 gm - Cứ 10 lít hỗn hợp, nên thêm 5-10 ml dung dịch nhãn dán như Teepol trước khi phun.

Cắt bỏ chồi đực

• (Tạo chồi) Cắt bỏ chồi đực giúp trái phát triển và tăng trọng lượng chùm.
• Các chồi đực được cắt bỏ từ 1-2 bàn tay nhỏ cuối cùng với một vết cắt sạch giữ lại một ngón duy nhất trong bàn tay cuối cùng.
• Phun theo đợt: Phun monocrotophos (0,2%) sau khi xuất hiện toàn bộ tay chăm sóc bọ trĩ.
• Bọ trĩ tấn công làm biến màu vỏ trái cây và làm cho nó không hấp dẫn.

Tạo lớp phủ

• Tạo lớp phủ bằng cách sử dụng lá khô của cây là kinh tế và tránh cho bó tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
• Bao chùm giúp tăng chất lượng của quả.
• Nhưng vào mùa mưa, việc làm này cần tránh.
• Sử dụng bạt phủ đất chống cỏ để trồng chuối sẽ giúp kiểm soát cỏ dại hiệu quả và giảm thời gian xử lý cỏ.

Việc cắt bỏ chùm được thực hiện để bảo vệ quả khỏi bụi, dư lượng phun, côn trùng và chim. Đối với tay áo nhựa màu xanh này được ưu tiên. Điều này cũng làm tăng nhiệt độ xung quanh chùm đang phát triển và giúp chín sớm.

Quy trình thu hoạch chuối

Chuối nên được thu hoạch ở giai đoạn chín sinh lý để chất lượng sau thu hoạch tốt hơn. Trái cây là vi khuẩn cao và có thể đạt đến giai đoạn tiêu thụ sau khi hoạt động chín. Các chỉ số về độ chín: Các chỉ số này được thiết lập dựa trên hình dạng quả, góc cạnh, cấp độ hoặc đường kính của hình trung bình của kim giây, hàm lượng tinh bột và số ngày đã trôi qua sau khi ra hoa. Sở thích của thị trường cũng có thể ảnh hưởng đến quyết định thu hoạch trái cây chín nhẹ hay chín hoàn toàn.

• Nên thu hái chùm khi hình của kim thứ hai từ trên xuống làm tròn 3/4 với sự trợ giúp của một chiếc liềm nhọn cách tay thứ nhất 30cm.
• Việc thu hoạch có thể bị trì hoãn đến 100-110 ngày sau khi mở lứa đầu tiên.
• Các bó thu hoạch thường được thu gom trong khay hoặc giỏ có đệm lót tốt và mang đến địa điểm thu hái.
• Sau khi thu hoạch nên để các bó sau khi thu hoạch vì điều này sẽ nhanh chín và mềm.
• Để tiêu thụ tại chỗ, tay thường được để lại trên thân cây và bán cho người bán lẻ.
• Để xuất khẩu, bàn tay được cắt thành các đơn vị từ 4-16 ngón tay, phân loại theo cả chiều dài và chu vi, và được đặt cẩn thận trong các hộp nhiều lớp để đựng các trọng lượng khác nhau tùy theo yêu cầu xuất khẩu.

Chăm sóc chuối sau thu hoạch trồng chuối

Tại địa điểm thu mua, trái cây bị thương và quá chín sẽ bị loại bỏ và đối với thị trường địa phương, các chùm trái cây nên được chuyển qua xe tải hoặc xe ngựa.

• Tuy nhiên, đối với thị trường xuất khẩu và tinh vi hơn, nơi chất lượng là chủ yếu, nên cạo vỏ quả, ngâm quả trong nước chảy.
• Hoặc dung dịch natri hypoclorit loãng để loại bỏ mủ và xử lý bằng thiabendazole; được làm khô bằng không khí.
• Phân loại trên cơ sở kích thước ngón tay như đã nêu, được đóng gói trong hộp CFB thông gió có sức chứa 14,5 kg hoặc theo yêu cầu với lớp lót polythene và được làm lạnh trước ở nhiệt độ 13-15ºC và ở 80-90% RH.
• Vật liệu như vậy sau đó sẽ được gửi dưới dây chuyền mát ở 13ºC để tiếp thị

Năng suất của chuối

• Cây trồng đã sẵn sàng cho thu hoạch trong vòng 11-12 tháng kể từ khi trồng.
• Đầu tiên, cây ratoon sẽ sẵn sàng sau 8-10 tháng kể từ khi thu hoạch chính vụ và lứa thứ hai vào 8-9 tháng sau vụ thứ hai.
• Như vậy trong khoảng thời gian 28-30 tháng có thể thu hoạch ba vụ tức là một vụ chính và hai vụ canh tác.
• Trong điều kiện tưới nhỏ giọt kết hợp với năng suất bón phân của Chuối có thể cao tới 100 T / ha với sự trợ giúp của kỹ thuật nuôi cấy mô , thậm chí có thể đạt được năng suất tương tự ở cây ratoon nếu cây trồng được quản lý tốt.

>> Tham khảo mô hình nhà lưới giá rẻ giúp bạn trồng chuối cũng như cây trồng hiệu quả và cho năng suất cao.